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"La ley de Etiquetado es derecho a la información, no sabemos qué comemos", Miryam Gorbán
Miércoles, 13 Octubre 2021 16:43

"La ley de Etiquetado es derecho a la información, no sabemos qué comemos", Miryam Gorbán

Entrevista a Miryam "Kita" Gorbán, licenciada en Nutrición, impulsora de la creación de la red de Cátedras de Soberanía Alimentaria (CALISA), doctora honoris causa de la universidad de Rosario y UBA y experta en soberanía alimentaria. Etiquetado frontal, el precio de los alimentos, el acceso a la tierra en nuestro país, la concentración, Vicentín y la alimentación regida por el lucro como obstáculo a la soberanía alimentaria.

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