Julián Varga: "Creo que los chicos podrían comer y se podrían nutrir  no a un alto costo".
Lunes, 27 Noviembre 2023 16:04

Julián Varga: "Creo que los chicos podrían comer y se podrían nutrir no a un alto costo".

Julián Varga, emprendedor, dueño de la cervecería artesanal Dunn dialogó con Carmela Bárbaro y el equipo de La Mejor Siesta de que cerveceros encontraron la forma de hacer “pan de malta”. Se contactaron con científicos e ingenieros argentinos para investigar cómo recuperar el bagazo, un desecho de la producción de cerveza muy contaminante.

 

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